Internationaler Tag des Brotes - 16. Oktober

Am internationalen Tag des Brotes, dem 16. Oktober, überreichten die zwei Bäckermeisterinnen Lena und Laura Kasses BR Ing. Eduard Köck einen Korb mit frischem Gebäck. An diesem Tag wird auch darauf hingewiesen, dass Brot unser wichtigstes Grundnahrungsmittel ist. Leider wird immer weniger darauf geachtet und täglich viel Brot weg geschmissen. Es wäre besser weniger, dafür aber öfter Brot zu kaufen. Wichtig ist hierbei auch regionales Brot zu kaufen, welches naturbelassen und aus Sauerteig produziert wurde. In der Bäckerei Kasses in Thaya wird viel mit Sauerteig gearbeitet und gebacken.